5月12日至14日，为强化皖鄂两省食品行业协会及白酒骨干企业间的技术交流与合作，助力两省白酒产业迈向高质量发展新征程，湖北省食品工业协会秘书长谭卫东带队，稻花香、劲牌、白云边、枝江、石花、黄鹤楼、楚园春、吴都、尧治河、光化特、园林青、古襄阳、劲牌神农架、三峡酒、红粮液等酒企代表前往安徽古井集团有限责任公司、安徽口子酒业股份有限公司学习考察，考察团一行受到古井集团高管周庆伍、许鹏、李安军和口子酒业党委书记、常务副总徐钦祥等热情接待，安徽省食品行业协会常务副会长兼秘书长邵栋梁、专职副会长王化斌全程陪同。
考察团首站抵达中国老八大名酒企业——安徽古井集团。在古井酒文化博览园，考察团沉浸式感受古井贡酒（000596）千年文化底蕴。其前身“九酝春酒”自公元196年曹操进献汉献帝以来，凭借“色清如水晶、香纯似幽兰”的独特风格，四次荣获全国白酒评比金奖。在明清酿造遗址，世界现存最古老的蒸馏酒酿造技艺“九酝酒法”惊艳众人，明代窖池群“桃花曲、无极水”的酿造密码也揭开神秘面纱。集团总部酿酒车间采用全流程数字化管理系统，其中酿酒三部一车间配备840条窖池与28口锅甑。而“天下第一窖”无极酒窖，巧妙融合亳州历史人文与西方酒庄风格，窖内珍藏着唐、明、清等不同时期原酒。古井党建企业文化馆，通过多元形式展现的党建成果与企业文化，为品牌建设提供了新思路。
在安徽口子酒业，聚焦其“自然兼香”工艺创新与“一企三园”产业布局。占地700余亩的口子酒文化博览园，以4A 级工业旅游景区标准打造，推动酒文化与旅游深度融合。口子工业园已成为大型优质白酒生产基地，口子产业园总投资约50亿元，规划大曲酒酿造等四大子项目，引入智能酿造机器人等先进设备，建成后年产65度优质白酒可达4.5万吨，储酒能力达30万吨，未来更将实现年产65°优质原酒超6.5万吨、储酒40万吨的目标，迈向国内领先现代化白酒生产基地。
此次考察学习活动推动了鄂皖两地白酒行业资源共享与合作，加快企业以创新驱动、文化引领、开放合作为核心，实现鄂皖从“产酒大省”向“品牌强省”的跨越，为全国白酒行业高质量发展贡献力量。
关于我们：
安徽省食品行业协会是在省民政厅的关心指导下，由一批我省知名食品企业发起，安徽省内相关食品生产经营企业、科研院所及关联服务企业等联合成立的公益性行业组织。
协会以“服务政府、服务企业，促进食品行业高质量发展”为宗旨，本着“桥梁纽带、服务咨询、耦合资源、促进共赢”的办会理念，加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识，维护会员的合法权益，维护行业的全局利益，对接政府、研究机构和企业等各方资源，打造专业、互联、高效、共享的公共服务平台，推动全省食品行业高质量发展。
协会多次获得省社会组织管理局的好评，2020年被省民政厅评为“AAAAA”级社会组织，2021年被民政部评为第四批“全国先进社会组织”。
会长：杨士友
常务副会长/秘书长：邵栋梁
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